Mee(h)r Gesundheit

Ich erinnere mich noch gut. Zwischen Küche und Wohnzimmer, in einem großen Wandschrank, da stand sie. Die Flasche mit dem Lebertran. Mit dem Satz, „Peter, es gibt Lebertran“ rief mich jeden Morgen meine Mutter. Und obgleich ich mir heute nicht sicher bin, ob meine Mutter all die Vorzüge einer Omega -3 Supplementierung damals kannte, so unterstützte sie mich in diesem täglichen Ritual enorm in meiner kindlichen Entwicklung.
Geschichte wiederholt sich bekanntlich.

Heute bitte ich als verantwortungsbewusster Vater meine Kinder zu der Omega-3 Einnahme.

Lebertran, gewonnen aus Walfang, hat als Omega -3 Quelle zum Glück ausgedient. Heute gibt es bessere Alternativen aus nachhaltigen Wildfang, vor allen aus Kleinfischen, oder Omega-3 Öle pflanzlichen Ursprungs.

Meine Erfahrungen mit Omega-3 Fettsäuren:

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Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren

Zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren zählen neben den Omega-3- auch die Omega-6-Fettsäuren. Omega-6-Fettsäuren sind als Linolensäure vor allem in pflanzlichen Ölen wie Sonnenblumenöl, Sojaöl und Margarine enthalten und als Arachidonsäure in Fleisch und Wurstwaren.
Während die verschiedenen Omega- 3-Fettsäuren insgesamt entzündungshemmende Eigenschaften haben, kann ein zu hoher Konsum von Omega-6-Fettsäuren, insbesondere arachidonsäurehaltige Fleisch- und Wurstwaren, Entzündungen fördern. Bei der Ernährung kommt es deswegen auf das richtige Verhältnis der beiden Fettsäuren zueinander an.

Der Quotient von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren sollte unter 5:1 liegen.

Heutzutage nehmen wir leider 7-15-fach mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren zu uns, sodass es langfristig vermehrt zu entzündlichen Prozessen und zur Schwächung des Immunsystems kommen kann. Bei Kindern kann sich ein erhöhter Omega-6-Gehalt der Nahrung oder ein Mangel von Omega-3-Fettsäuren ungünstig auf die Entstehung von Asthma und Neurodermitis auswirken und zu Wachstumsstörungen und Konzentrationsproblemen führen. Im Alter steigt z.B. das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entzündliche Gelenkerkrankungen, für das metabolische Syndrom, uvm.

 

 

 

 

 

 

 

Es braucht nicht viel…

 

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Es ist nicht schwer, seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Die Einnahme von Omega -3 Fettsäuren aus dem Verzehr von Fisch, oder über pflanzliche Öle, ist hier ein guter Ansatz.
Fisch, und hier ganz besonders Lachs, steht auf meinem Speiseplan ganz oben. Doch mal ehrlich, schaffen wir es täglich Fisch in ausreichender Menge zu uns zu nehmen, um einen optimalen Omega-3 Spiegel in unserem Körper zu erzeugen?
Nachdem ich jahrelang Omega-3 Öle getestet und auf ihre Inhaltsstoffe und ihren Geschmack analysiert habe, kann ich Produkte aus dem Hause NORSAN bedenkenlos empfehlen.

Vergleich Verzehr von Fisch gegenüber Öl
Omega-6 zu Omega-3-Verhältnis früher und heute

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Die Plattform Vergleich.org hat verschiedene Omega-3-Präparate anhand ihrer Inhaltsstoffe, ihres Omega-3-Gehaltes sowie der Kundenbewertungen miteinander verglichen und NORSAN als besten Omega -3 Hersteller ausgezeichnet.

 

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